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倒春寒養生應吃點味沖食物

來源:上海育盟健康生活網 日期:2014-5-21 21:11:19 人氣:0加入收藏 評論:0 

   氣候較大程度上會影響到人的健康,提到倒春寒養生,春季氣候對人體最大的影響特點是多發傳染病與低氣溫交織,極易導致引發多種傷寒、感冒病癥,而老人和小孩則特別容易在春季發病。

   如老人常在倒春寒養生中發生哮喘、支氣管炎、冠心病類疾病;而小孩,則更多發呼吸道感染,特別易患重感冒、支氣管炎、鼻炎等疾病。

   倒春寒養生應吃點什么,來抵抗倒春寒對我們的傷害呢?醫生表示對于倒春寒養生,不妨多吃點沖味兒的食物,對身體有好處,可以起到預防疾病的作用。

   在“倒春寒”的氣候條件下,要預防傷寒、感冒,不但要做好保暖防寒,而且要在飲食上增加大蒜、洋蔥、芹菜等味兒沖食物,這樣能對預防傷寒感冒、春季多發的呼吸道感染、心臟病發作和中風有益處。洋蔥、姜、蒜、芹菜這些菜類食物,中醫認為,食可疏風散寒,幫助人體殺菌防病。特別是大蒜,作用更大。

   醫生介紹,現代科學證明,大蒜里含有揮發性辣素,可消除積存在血管中的脂質。洋蔥里含有前列腺素,有舒張血管及降低血壓的功能,其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸,能促使血凝塊溶解的作用。芹菜里含有揮發油、甘露醇等,具有降壓、鎮靜、健胃、利尿等作用。

   這些食物都是好東西,就是氣味兒比較沖。我們可以用芹菜、姜末做成餃子餡吃,可以用碎洋蔥做成蛋炒飯吃。在做菜過程,洋蔥、蒜、芹菜等也會通過加熱減少氣味,注意烹飪時間不可過長,那氣味就是健康的物質。

   苦味食物也有不錯的“祛火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥藍等。苦味食品是“火”的天敵。

   苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質,中醫研究發現,這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌、炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達到“祛火”的目的。

   冠心病人多喝“安心”茶

   初春天氣變化無常,忽冷忽熱,常使冠心病患者病情加重或惡化。專家建議冠心病患者不妨自己調配兩杯“安心茶”。

   第一杯 洋參五味茶

   作用:定心神、止心痛、益氣除煩之功效,適用于氣血兩虛之心煩失眠、健忘多夢、夜間盜汗、心悸氣短、倦怠懶言等癥。

   沖泡方法:西洋參3克、五味子5克、丹參5克、田七2克、郁金5克。將上述藥物搗爛切細,用開水沖泡兩分鐘后即可代茶飲服,每日上午和晚上各服1服。

   第二杯 丹參山楂茶

   作用:安神鎮靜、活血止痛。適用于治療心血虛、心血淤阻之心悸怔忡等,對很多年輕人出現的春困也有作用。

   沖泡方法:丹參5克、山楂5克、桂圓5克、當歸5克、夜交藤5克、柏子仁5克、延胡索5克。將上述藥物切碎,開水浸泡20分鐘代茶飲用,次數不限。


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